Idag fick vi första leveransen av Linas Matkasse. Vi tänkte prova det ett par gånger och se vilken typ av mat det är och hur det känns. Sen tänkte vi jämföra med vad det skulle kosta att handla allt själv. Leveranserna kommer varannan vecka så att man har lite utrymme för egna ideer också.
Veckans maträtter är : Persiljeströdd auberginegryta med ris, laxfile med quinoasallad och citron fraiche, sweet chilikyckling med spenatpasta, wokad fläskkotlett med äggnudlar och cashewnötter och till sist ljummen avokadosoppa med kräftsallad och limedressing.
Låter hur gott som helst, eller hur?


Idag valde vi att göra Wokad Fläskkotlett. Högt betyg för denna rätt!


Imorgon tror jag att vi kommer göra kycklingrätten eftersom den var färsk och inte fryst, men vi får se. Nu är det dags att se på Roomservice för lite inspiration!
Förresten: Är det nån som är intresserad att gå på Mary Kay-party med mig i början av september så hojta till.